"The latest kitchen design speaks of slow life, technology and sustainability"
올해로 23번째를 맞이한 EuroCucina는 주방가구분야에 있어서는 가장 중요한 전시로 꼽힙니다. 2년에 한번씩 격년으로 펼쳐지는 데다, 그 어느때보다 길었던 팬더믹 공백으로 인해 올해에는 훨씬 더 다양하고 치열한 고민이 돋보이는 제품들이 많았습니다.
올해 EuroCucina에는 15,000m2 면적에 걸쳐 81개 출품업체가 참여했습니다.
이번 행사에서 주방은 열린 공간으로, 함께 어울리고 공유하기 위한 공간이자, 모든 활동을 하는 중심 공간이 되었습니다. 사람, 관계, 시간과 리듬의 중요성을 인정하는 곳, 주방. 따라서 디자인은 역동적인이며, 유동적이고 현대 생활의 다양한 기능을 표현할 수 있는 하이브리드 공간으로 재해석되었습니다.
주방 디자인의 언어를 현대화하고, 이 공간과 관련된 용도와 의식에 대해 숙고하고, 지난 몇 년 동안 자리 잡은 새로운 일상을 포괄하고 가치를 부여하고, 공동체 의식과 소속감을 강화하는 공간, 주방은 전통을 통합하는 동시에 새로운 가치와 라이프스타일에 개방되어 새로운 습관 및 감정을 만드는 공간으로 변화하고 있습니다.
아일랜드는 여전히 주방공간의 살아 숨쉬는 중심축으로 간주됩니다. 와인 캐비넷, 가정용 온실 및 세탁실과 같은 새로운 액세서리가 추가되었으며, 우아하고 다재다능한 선반과 벽 또는 독립형 모듈은 서로 통합되고 다양한 영역으로 나뉘어지기도 합니다.
또한 전기 장치, 식료품 저장실 및 수전 등을 은밀하게 숨기는 접이식 대형 주방이 다시 등장하고 있습니다. 소재와 성능에 다양성과 실용성, 품질을 결합하여 몇가지 액세서리가 추가된 여러 야외 솔루션도 등장하고 있습니다. 첨단 기술이 가미된 마감재와 함께 철, 나무, 석재와 같은 원시 재료가 다시 돌아오고 있습니다. 색조는 자연 색상 스펙트럼에서 영감을 받아 요리에 가장 자주 사용되는 세이지, 로즈마리, 라벤더, 사프란, 바질 등의 향신료를 연상시키는 차분한 색조의 조합이 주로 눈에 띕니다.
Aran Cucine을 위한 Stefano Boeri의 Oasi(Pav. 11 | C15 D26)는 느린 삶, 그리고 인간과 자연 사이의 유대를 만들었습니다. 새로운 벽걸이 버전이 포함된 Oasi는 식품을 보존 및 준비하고, 소비하고 재활용하는 순환의 구조를 보여줍니다. 이 주방의 근본적인 특징은 나무나 식물이라는 상징적 존재를 통해 마치 가족처럼 함께 성장하고 나누는 기회를 보여주는 데 있습니다.
Ernestomeda(Pav. 09 | A09 B10)를 위한 Giuseppe Bavuso의 Sign은 열린 주방으로, 거실의 확장이자 유흥을 위한 허브 공간으로 해석한 것입니다. 건축가의 개념은 간단하고 직접적입니다. 한편으로 이 공간은 음식 준비를 관장하는 기능성을 존중하면서도, 주변 환경과 하나가 될 수 있도록 만들었습니다. 따라서 Sign은 집에 전형적인 생활 공간 요소를 제공하고 맞춤화를 통해 "서비스" 역할을 초월하여 모든 범위와 목적에 맞는 가구를 제공하는 데 있습니다. 디자인의 특징은 상단 부분에 고전적인 폐쇄형 행잉 장치가 전혀 없다는 것입니다. 대신 개방형 캐비닛과 boiserie, 모든 요소가 정교하게 장식적인 의미를 지닌 실제 디스플레이 영역으로 구성되어 있습니다.
캐나다 디자이너 George Yabu와 Glenn Pushelberg가 재해석한 Tivalì 주방은 완전히 다른 방향으로 나아가고 있는 것 같습니다. 원래 Dada(Pav. 20 | A03 C02)를 위해 Dante Bonuccelli가 2004년에 디자인한 이 제품은 "Everything in a Small Space" 개념의 선구자였습니다. 이 디자인은 최대 3미터 크기의 선형 공간 내에 주방을 배치하는 아이디어를 이끌었으며, 커튼이 무대를 가리는 극장 무대처럼 Tivalì는 내용물을 드러내지 않은 폐쇄된 커다란 가구처럼 보입니다. 두 개의 대형 슬라이딩 플랩 도어가 열리고 컨테이너 프레임의 측면으로 사라지면서 주방의 진정한 모습이 드러납니다. 곡선형 대리석 또는 석재 조리대와 바닥의 경사진 끝 부분이 주방에 독특한 공간감을 부여하는 "원형 극장" 과 같은 구성을 보여줍니다.
또한 주방의 형태는 부드럽고 둥글어지고 있으며 공간의 기능을 향상시키는 청결함과 엄격함이 돋보입니다. 그러한 예 중 하나는 Scavolini(Pav.11 | A15 B20)를 위해 Luca Nichetto이 디자인한 제품으로, Ellsworth Kelly, Gio Ponti 및 Donald Judd를 살펴보고 디스플레이의 형태를 현대적인 키로 재해석했습니다. Nichetto는 Ellsworth Kelly의 조각품을 Large Wall에 사용했습니다. Gio Ponti의 Organised Wall과 가장 엄격한 미니멀리즘의 대표자 중 한 명인 Donald Judd의 작품에서 그는 3차원 구조를 차용하여 단순한 순서나 기하학적 진행으로 반복되는 모듈처럼 배열했습니다. 이러한 요소들이 접목된 Jeometrica의 시스템이 지닌 다면적 특성은 선반, 컨테이너 및 소형 액세서리를 완전히 자율적으로 삽입하여 필요에 따라 위치를 변경할 수 있다는 특징을 지니고 있습니다.
가구의 유동성과 기능성이 확보되면 새로운 재료를 실험하고, 기술을 혁신하는 단계로 넘어갑니다. 최신 재료는 향상된 표면 인성, 마모, UV 광선 및 열 충격에 대한 내성을 자랑하며, 시간이 지남에 따라 열화 가능성도 낮습니다.
Porcelanosa(Pav. 11 | A25 B26)는 이러한 혁신을 극단으로 끌어 올립니다. Smart Kitchen은 XTONE(세라믹 재료) 또는 천연석으로 된 상판과 동일한 마감의 가구를 통합하여 눈에 보이는 접합부가 없는 상판과 함께 제공됩니다. 이중 인덕션 시스템은 이러한 표면 아래에 있어 조리 영역을 한계 이상으로 확장했습니다. 유일하게 보이는 요소는 터치스크린 제어판이며, 조리대를 무선 모드에서 소형 호환 전기 제품의 인덕션 호브 또는 전기 에너지 공급원으로 사용할 수도 있습니다.
기술과 지속 가능성은 Häcker(Pav. 09 | D15 E16)의 강점으로, systemat 및 concept130의 두 가지 제품 라인을 제공합니다. 두 제품 모두 완전한 디자인 자유도, 최대 기능 및 다용도성을 제공하고 환경에 대한 영향이 0이며, 에너지 효율적이고 건강에 대한 인증도 완료했습니다. 페인트는 모두 수성 기반이며 높은 함량의 재활용 재료를 사용한 래커 코팅으로 새로운 Roma 및 Ravenna 도어 모델에 사용되었습니다. 또한 EuroCucina에서 탄소 배출이 적고 제품 수명 주기를 고려해내구성을 강화한, 지속 가능한 생산 주기에 점점 더 많은 투자를 하고 있는 다른 많은 회사들도 만나볼 수 있었습니다.
"The latest kitchen design speaks of slow life, technology and sustainability"
올해로 23번째를 맞이한 EuroCucina는 주방가구분야에 있어서는 가장 중요한 전시로 꼽힙니다. 2년에 한번씩 격년으로 펼쳐지는 데다, 그 어느때보다 길었던 팬더믹 공백으로 인해 올해에는 훨씬 더 다양하고 치열한 고민이 돋보이는 제품들이 많았습니다.
올해 EuroCucina에는 15,000m2 면적에 걸쳐 81개 출품업체가 참여했습니다.
이번 행사에서 주방은 열린 공간으로, 함께 어울리고 공유하기 위한 공간이자, 모든 활동을 하는 중심 공간이 되었습니다. 사람, 관계, 시간과 리듬의 중요성을 인정하는 곳, 주방. 따라서 디자인은 역동적인이며, 유동적이고 현대 생활의 다양한 기능을 표현할 수 있는 하이브리드 공간으로 재해석되었습니다.
주방 디자인의 언어를 현대화하고, 이 공간과 관련된 용도와 의식에 대해 숙고하고, 지난 몇 년 동안 자리 잡은 새로운 일상을 포괄하고 가치를 부여하고, 공동체 의식과 소속감을 강화하는 공간, 주방은 전통을 통합하는 동시에 새로운 가치와 라이프스타일에 개방되어 새로운 습관 및 감정을 만드는 공간으로 변화하고 있습니다.
아일랜드는 여전히 주방공간의 살아 숨쉬는 중심축으로 간주됩니다. 와인 캐비넷, 가정용 온실 및 세탁실과 같은 새로운 액세서리가 추가되었으며, 우아하고 다재다능한 선반과 벽 또는 독립형 모듈은 서로 통합되고 다양한 영역으로 나뉘어지기도 합니다.
또한 전기 장치, 식료품 저장실 및 수전 등을 은밀하게 숨기는 접이식 대형 주방이 다시 등장하고 있습니다. 소재와 성능에 다양성과 실용성, 품질을 결합하여 몇가지 액세서리가 추가된 여러 야외 솔루션도 등장하고 있습니다. 첨단 기술이 가미된 마감재와 함께 철, 나무, 석재와 같은 원시 재료가 다시 돌아오고 있습니다. 색조는 자연 색상 스펙트럼에서 영감을 받아 요리에 가장 자주 사용되는 세이지, 로즈마리, 라벤더, 사프란, 바질 등의 향신료를 연상시키는 차분한 색조의 조합이 주로 눈에 띕니다.
Aran Cucine을 위한 Stefano Boeri의 Oasi(Pav. 11 | C15 D26)는 느린 삶, 그리고 인간과 자연 사이의 유대를 만들었습니다. 새로운 벽걸이 버전이 포함된 Oasi는 식품을 보존 및 준비하고, 소비하고 재활용하는 순환의 구조를 보여줍니다. 이 주방의 근본적인 특징은 나무나 식물이라는 상징적 존재를 통해 마치 가족처럼 함께 성장하고 나누는 기회를 보여주는 데 있습니다.
Ernestomeda(Pav. 09 | A09 B10)를 위한 Giuseppe Bavuso의 Sign은 열린 주방으로, 거실의 확장이자 유흥을 위한 허브 공간으로 해석한 것입니다. 건축가의 개념은 간단하고 직접적입니다. 한편으로 이 공간은 음식 준비를 관장하는 기능성을 존중하면서도, 주변 환경과 하나가 될 수 있도록 만들었습니다. 따라서 Sign은 집에 전형적인 생활 공간 요소를 제공하고 맞춤화를 통해 "서비스" 역할을 초월하여 모든 범위와 목적에 맞는 가구를 제공하는 데 있습니다. 디자인의 특징은 상단 부분에 고전적인 폐쇄형 행잉 장치가 전혀 없다는 것입니다. 대신 개방형 캐비닛과 boiserie, 모든 요소가 정교하게 장식적인 의미를 지닌 실제 디스플레이 영역으로 구성되어 있습니다.
캐나다 디자이너 George Yabu와 Glenn Pushelberg가 재해석한 Tivalì 주방은 완전히 다른 방향으로 나아가고 있는 것 같습니다. 원래 Dada(Pav. 20 | A03 C02)를 위해 Dante Bonuccelli가 2004년에 디자인한 이 제품은 "Everything in a Small Space" 개념의 선구자였습니다. 이 디자인은 최대 3미터 크기의 선형 공간 내에 주방을 배치하는 아이디어를 이끌었으며, 커튼이 무대를 가리는 극장 무대처럼 Tivalì는 내용물을 드러내지 않은 폐쇄된 커다란 가구처럼 보입니다. 두 개의 대형 슬라이딩 플랩 도어가 열리고 컨테이너 프레임의 측면으로 사라지면서 주방의 진정한 모습이 드러납니다. 곡선형 대리석 또는 석재 조리대와 바닥의 경사진 끝 부분이 주방에 독특한 공간감을 부여하는 "원형 극장" 과 같은 구성을 보여줍니다.
또한 주방의 형태는 부드럽고 둥글어지고 있으며 공간의 기능을 향상시키는 청결함과 엄격함이 돋보입니다. 그러한 예 중 하나는 Scavolini(Pav.11 | A15 B20)를 위해 Luca Nichetto이 디자인한 제품으로, Ellsworth Kelly, Gio Ponti 및 Donald Judd를 살펴보고 디스플레이의 형태를 현대적인 키로 재해석했습니다. Nichetto는 Ellsworth Kelly의 조각품을 Large Wall에 사용했습니다. Gio Ponti의 Organised Wall과 가장 엄격한 미니멀리즘의 대표자 중 한 명인 Donald Judd의 작품에서 그는 3차원 구조를 차용하여 단순한 순서나 기하학적 진행으로 반복되는 모듈처럼 배열했습니다. 이러한 요소들이 접목된 Jeometrica의 시스템이 지닌 다면적 특성은 선반, 컨테이너 및 소형 액세서리를 완전히 자율적으로 삽입하여 필요에 따라 위치를 변경할 수 있다는 특징을 지니고 있습니다.
가구의 유동성과 기능성이 확보되면 새로운 재료를 실험하고, 기술을 혁신하는 단계로 넘어갑니다. 최신 재료는 향상된 표면 인성, 마모, UV 광선 및 열 충격에 대한 내성을 자랑하며, 시간이 지남에 따라 열화 가능성도 낮습니다.
Porcelanosa(Pav. 11 | A25 B26)는 이러한 혁신을 극단으로 끌어 올립니다. Smart Kitchen은 XTONE(세라믹 재료) 또는 천연석으로 된 상판과 동일한 마감의 가구를 통합하여 눈에 보이는 접합부가 없는 상판과 함께 제공됩니다. 이중 인덕션 시스템은 이러한 표면 아래에 있어 조리 영역을 한계 이상으로 확장했습니다. 유일하게 보이는 요소는 터치스크린 제어판이며, 조리대를 무선 모드에서 소형 호환 전기 제품의 인덕션 호브 또는 전기 에너지 공급원으로 사용할 수도 있습니다.
기술과 지속 가능성은 Häcker(Pav. 09 | D15 E16)의 강점으로, systemat 및 concept130의 두 가지 제품 라인을 제공합니다. 두 제품 모두 완전한 디자인 자유도, 최대 기능 및 다용도성을 제공하고 환경에 대한 영향이 0이며, 에너지 효율적이고 건강에 대한 인증도 완료했습니다. 페인트는 모두 수성 기반이며 높은 함량의 재활용 재료를 사용한 래커 코팅으로 새로운 Roma 및 Ravenna 도어 모델에 사용되었습니다. 또한 EuroCucina에서 탄소 배출이 적고 제품 수명 주기를 고려해내구성을 강화한, 지속 가능한 생산 주기에 점점 더 많은 투자를 하고 있는 다른 많은 회사들도 만나볼 수 있었습니다.